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上峰中学25-26学年第一学期第一周菜谱

[作者:葛道兴]
2025/9/1星期一午餐大米饭香酥鸡排鸡排105g小炒肉
瘦肉片30g红椒40g青椒50g清炒黄瓜黄瓜100g胡萝卜10g萝卜排骨汤萝卜20g排骨20g
晚餐大米饭黄豆烧猪蹄黄豆(干调下)猪蹄剁块130g宫保鸡丁鸡丁50g胡萝卜20g黄瓜20g花生米(干调下)
蒜泥西兰花西兰花130g胡萝卜2g菠菜蛋汤菠菜20鸡蛋15g
2025/9/2星期二午餐大米饭红烧鸡腿鸡腿140g三色虾仁胡萝卜10g
虾仁(中级)60g玉米粒70g青豆20g
大白菜油果大白菜140g油果10g平菇鸡蛋汤平菇20g鸡蛋15g
晚餐大米饭葱油蒸黄鱼黄鱼柳100g杏鲍菇炒肉片杏鲍菇80肉片30g红椒10g青椒10g炒广东菜心广东菜心120g虫草乌鸡汤冷鲜乌骨鸡切块30g虫草花(干调下) 香梨150g    
2025/9/3星期三午餐大米饭鲍鱼烧肉鲍鱼40g去皮前腿肉120g西红柿炒鸡蛋鸡蛋30g寿光西红柿120g香芹炒香干香芹100g香干20g胡萝卜10g紫菜蛋汤紫菜(干调)鸡蛋15g
晚餐大米饭全家福木耳(干调下)虾球60g瘦肉片10g皮肚(干调下)去皮前腿肉绞肉沫(7分瘦)30g平菇5g肉沫茄子去皮前腿肉绞肉沫30g茄子120g清炒菠菜精品菠菜130g冬瓜鸡蛋汤
冬瓜20g鸡蛋15g80苹果230g
2025/9/4星期四午餐大米饭红烧排骨
猪肋排140g大煮干丝干丝30g肉丝30g胡萝卜10g木耳(干调)蒜香青菜 青菜120g白菜蛋汤大白菜15g鸡蛋20g香蕉180g
晚餐大米饭红烧鸭翅中鸭翅中150g肉末蒸蛋鸡蛋100g肉末5g青椒土豆丝
土豆120g红椒5g青椒5g菜秧肉丝汤菜秧20肉丝15
2025/9/5星期五午餐大米饭土豆烧牛腩土豆40g牛腩110g莴笋肉片红椒10g瘦肉片30g净莴笋90g干煸包菜胡萝卜10g圆包120西红柿鸡蛋汤鸡蛋15g西红柿20g蜜宝250g
晚餐大米饭酸汤鱼片黄豆芽15g中千张15g免浆黑鱼片170g西红柿15g靓汤酸菜鱼调料包(干调下)蒜苗炒肚丝蒜苗120g肚丝30g清炒娃娃菜大娃娃菜130g山药鸭二件汤毛山药10g鸭翅中10g鸭爪10g