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上峰中学24-25学年第二学期第4周菜谱
发表日期：2025/2/28 8:15:38 出处：江宁区上峰初级中学 作者：葛道兴 有102位读者读过
| 2025/3/3 | 星期一 | 午餐 | 大米饭 | 香酥鸡排 | 鸡排105g | 三色虾仁 | 胡萝卜20g虾仁40g玉米粒60g青豆20g | 青椒30g土豆100g | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜30g、肋排20g | ||
| 晚餐 | 大米饭 | 酸汤鱼片 | 靓汤酸菜鱼调料包（干调下）、中千张（袋装）15g黄豆芽15g免浆巴沙鱼130g寿光西红柿15g | 鱼香肉丝 | 胡萝卜5g青椒10g瘦肉丝30g笋丝木耳（干调下） | 清炒娃娃菜 | 小娃娃菜150g | 西红柿鸡蛋汤 | 鸡蛋15g西红柿20g | |||
| 2025/3/4 | 星期二 | 午餐 | 大米饭 | 土豆烧牛腩 | 土豆40g牛腩110g | 平菇炒鸡蛋 | 平菇110g鸡蛋30g胡萝卜10g | 蒜泥油麦菜 | 油麦菜150g | 银耳西米羹 | 去核红枣片（计重）10g西米5g银耳1g（均干调下） | |
| 晚餐 | 大米饭 | 红烧鸡翅中 | 鸡翅中155g | 回锅肉 | 下五花肉（切片）60g红椒20g青椒20g | 白菜面筋包 | 大白菜140g、面筋包（干调下） | 山药四件汤 | 毛山药15g鸭翅20g | 橙子 | ||
| 2025/3/5 | 星期三 | 午餐 | 大米饭 | 萝卜烧肉 | 萝卜30g去皮前腿肉切块100g | 玉米鸡丁 | 鸡丁40g玉米粒60g胡萝卜30g | 炒广东菜心 | 广东菜心120g | 茼蒿蛋汤 | 茼蒿15g、鸡蛋15g | |
| 晚餐 | 大米饭 | 红烧鸡腿 | 鸡腿140g | 千叶豆腐 | 瘦肉片30g千叶豆腐70g木耳（干调下） | 蒜泥金针菇 | 青椒5g红椒5g金针菇150g | 黄瓜鸡蛋汤 | 黄瓜15g鸡蛋20g | 香蕉 | ||
| 2025/3/6 | 星期四 | 午餐 | 大米饭 | 红烧排骨 | 猪肋排剁块140g | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿120g鸡蛋30g | 香菇青菜 | 青菜140g干香菇2g（干调下） | 菠菜鱼丸汤 | 菠菜15g鱼丸15g | 苹果 |
| 晚餐 | 大米饭 | 红烧鸭腿 | 鸭腿（40头）165g | 花菜炒肉片 | 花菜110g肉片30g | 葱油藕片 | 藕片120g红椒10g | 平桥豆腐羹 | 韧豆腐20g鸡蛋10g香菜2g.木耳（干调下） | |||
| 2025/3/7 | 星期五 | 午餐 | 大米饭 | 蒜苗虾球 | 牡丹虾球110g蒜苗20g | 芹菜肉丝 | 香芹120g瘦肉丝30g胡萝卜5g | 干煸包菜 | 红椒10g包菜130g | 紫菜虾皮汤 | 紫菜2g（干调虾皮2g（干调） | 牛奶 |
| 晚餐 | 大米饭 | 黄豆烧猪蹄 | 黄豆(干调下)、猪蹄剁块130g | 西芹炒肉片 | 西芹100g瘦肉片30g | 油焖茄子 | 青椒10g寿光茄子145g | 菜秧榨菜汤 | 榨菜（干调下）菜秧20g鸡蛋15g |
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