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上峰中学04-05学年第一学期第17周菜谱
发表日期：2024/12/19 10:34:50 出处：江宁区上峰初级中学 作者：葛道兴 有135位读者读过
| 2024/12/23 | 星期一 | 午餐 | 大米饭 | 红烧鸡腿 | 鸡腿140g | 土豆炒肉丝 | 土豆90g瘦肉丝40g | 蒜香茼蒿 | 茼蒿150g | 萝卜肉丝汤 | 白萝卜20g肉丝15g | |
| 晚餐 | 大米饭 | 红烧带鱼 | 带鱼净杀140g | 冬瓜肉片 | 冬瓜（吊）150g、瘦肉片30g | 蒜泥金针菇 | 青椒5g红椒5g金针菇150g | 平桥豆腐羹 | 韧豆腐20g鸡蛋10g香菜2g.木耳（干调下） | |||
| 2024/12/24 | 星期二 | 午餐 | 大米饭 | 红烧肉 | 去皮前腿肉140g | 三色鸡丁 | 鸡丁30g、黄瓜50g、胡萝卜20g、玉米粒70g | 炒广东菜心 | 广东菜心120g | 西红柿鸡蛋汤 | 鸡蛋15g西红柿20g | |
| 晚餐 | 大米饭 | 酸萝卜鱼 | 金针菇10g中千张10g免浆黑鱼片150g酸萝卜，土豆粉（适量干调下） | 西芹炒肉片 | 西芹100g、瘦肉片30g | 醋溜娃娃菜 | 小娃娃菜140g | 平菇鸡蛋汤 | 平菇15g鸡蛋15g | 苹果 | ||
| 2024/12/25 | 星期三 | 午餐 | 大米饭 | 土豆烧牛腩 | 土豆40g、牛腩110g | 鱼香肉丝 | 胡萝卜5g青椒10g瘦肉丝30g笋丝，木耳（干调下） | 蒜泥油麦菜 | 油麦菜150g | 银耳西米羹 | 去核红枣片（计重）10g西米5g银耳1g（均干调下） | |
| 晚餐 | 大米饭 | 虎皮凤爪 | 鸡爪120g | 莴笋炒猪肚 | 猪肚40g、红椒5g、莴笋90g | 青椒30g土豆100g | 茼蒿蛋汤 | 茼蒿15g、鸡蛋15g | 蜜宝 | |||
| 2024/12/26 | 星期四 | 午餐 | 大米饭 | 糖醋排骨 | 肋排140g | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿120g鸡蛋30g | 葱油藕片 | 藕片120g红椒10g | 菠菜鱼丸汤 | 菠菜15g、鱼丸15g | 香梨 |
| 晚餐 | 大米饭 | 红烧鸭腿 | 鸭腿40头165g | 花菜炒里脊 | 兰州青梗花菜110g猪里脊肉切片30g | 香菇青菜 | 矮脚黄150g干香菇2g（干调下） | 菜秧榨菜汤 | 菜秧20g鸡蛋15g榨菜丝2g（干调下） | |||
| 2024/12/27 | 星期五 | 午餐 | 大米饭 | 香酥鸡排 | 卡兹脆鸡排105g | 爆炒扇贝肉 | 青椒10g红椒10g洋葱20g扇贝肉80g | 干煸包菜 | 红椒5g包菜145g | 紫菜虾皮汤 | 紫菜2g（干调）、虾皮2g（干调） | 牛奶 |
| 晚餐 | 大米饭 | 回锅肉 | 下五花肉110g青椒10g红椒10g洋葱10g | 青椒木耳炒鸡蛋 | 青椒20g鸡蛋80g木耳（干调下） | 大煮干丝 | 菜秧20g细干丝60g瘦肉丝30g木耳（干调下） | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜30g、排骨20g |
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