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上峰中学23-24学年第一学期第6周菜谱
发表日期：2023/9/28 14:17:00 出处：江宁区上峰初级中学 作者：葛道兴 有447位读者读过
| 初中10月7-10.13餐单--午餐 | 初中10月7-13餐单--晚餐 | |||||||||||||||
| 菜肴类型 | 菜肴品名 | 菜肴搭配/g | 老师的量/g | 菜肴类型 | 菜肴品名 | 菜肴搭配/g | 老师的量/g | |||||||||
| 10月7号 套餐1 | 周六 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 | 主食 | 大米饭 | 大米 | 大米 | |||||||
| 大荤 | 小学生红烧鸭腿块 | 170 | 170 | 大荤 | 番茄炖牛肉 | 牛肉100，番茄30 | 牛肉110 ，番茄45 | |||||||||
| 小荤 | 青椒土豆肉丝 | 土豆110,青椒20,肉丝20 | 土豆110,青椒20,肉丝20 | 小荤 | 三色炒虾仁 | 虾仁40，鸡蛋20，玉米粒50，青豆30 | 虾仁40，鸡蛋20，玉米粒50，青豆30 | |||||||||
| 素菜 | 西兰花黑木耳 | （请在粮油干调下单） | （请在粮油干调下单） | 素菜 | 清炒菠菜 | 菠菜150 | 菠菜150 | |||||||||
| 汤 | 西红柿鸡蛋汤 | 西红柿25，鸡蛋15 | 西红柿25，鸡蛋15 | 汤 | 紫菜鸡蛋汤 | （请在粮油干调类下单）（请在粮油干调类下单） | 水果或牛奶 | 水果或牛奶 | 水果或牛奶 | 水果或牛奶 | 配菜 | 配菜2 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 | |||||||||
| 10月8号 套餐2 | 周日 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 | 大荤 | 彩椒炒鸡肉 | 带骨鸡腿肉100，彩椒20 | 带骨鸡腿肉100，彩椒20 | |||||||
| 大荤 | 红烧大排 | 大排150 | 大排150 | 小荤 | 雪菜青椒肉丝 | 芜湖椒40瘦肉丝30雪菜80 | 芜湖椒40瘦肉丝30雪菜80 | |||||||||
| 小荤 | 洋葱炒鸡蛋 | 洋葱110，鸡蛋40 | 洋葱110，鸡蛋40 | 素菜 | 蚝油生菜 | （请在粮油干调类下单） | （请在粮油干调类下单） | |||||||||
| 素菜 | 面筋烧大白菜 | （请在粮油干调下单）（请在粮油干调下单）汤 | 紫菜鸡蛋汤 | （请在粮油干调类下单）（请在粮油干调类下单） | 汤 | 菠菜蛋汤 | 菠菜20，鸡蛋15 | 菠菜20，鸡蛋15 | 水果或牛奶 | 水果或牛奶 | 水果或牛奶 | 水果或牛奶 | ||||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | 配菜 | 配菜2 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | |||||||||
| 10月9号 套餐3 | 周一 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 | |||||||
| 大荤 | 红烧巴沙鱼 | 180180大荤 | 酱香鸭腿 | 150 | 150 | |||||||||||
| 小荤 | 青瓜炒鸡丁 | 鸡丁65，黄瓜40，红椒20 | 鸡丁65，黄瓜40，红椒20 | 小荤 | 小炒肉 | 里脊肉20，青椒80，胡萝卜20 | 里脊肉20，青椒80，胡萝卜20 | |||||||||
| 素菜 | 蚝油空心菜 | 空心菜150g | 空心菜150g | 素菜 | 清炒油麦菜 | 油麦菜160 | 油麦菜160 | |||||||||
| 汤 | 玉米枸杞汤 | （请在粮油干调下单） | （请在粮油干调下单） | 汤 | 平菇鸡蛋汤 | 平菇15，鸡蛋15 | 平菇15，鸡蛋15 | |||||||||
| 水果或牛奶 | 水果或牛奶 | 水果或牛奶 | 水果或牛奶 | 配菜 | 配菜2 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | |||||||||
| 配菜 | 配菜2 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 | |||||||||
| 10月10号 套餐4 | 周二 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 | 大荤 | 香酥鸡排 | 卡兹脆鸡排160 | 卡兹脆鸡排160 | |||||||
| 大荤 | 红烧鸭翅根 | 鸭翅根150 | 鸭翅根150 | 小荤 | 生花菜肉片 | 兰州青梗花菜120，瘦肉片20g | 兰州青梗花菜120，瘦肉片20g | |||||||||
| 小荤 | 鸡蛋虾仁 | （请在粮油干调下单），（请在粮油干调下单）素菜 | 香芹木耳 | （请在粮油干调类下单） | （请在粮油干调类下单） | |||||||||||
| 素菜 | 西芹炒香干 | 西芹110，香干40 | 西芹110，香干40 | 汤 | 平桥豆腐羹 | 豆腐10,干木耳2（请在粮油干调类下单），青菜10 | 豆腐10,干木耳2（请在粮油干调类下单），青菜10 | |||||||||
| 汤 | 番茄金针菇汤 | 番茄20，金针菇10 | 番茄20，金针菇10 | 配菜 | 配菜2 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | |||||||||
| 配菜 | 配菜2 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | 水果或牛奶 | 水果或牛奶 | 水果或牛奶 | 水果或牛奶 | |||||||||
| 10月11号 套餐5 | 周三 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 | |||||||
| 大荤 | 红烧排骨 | 猪肋排剁块150 | 猪肋排剁块150 | 大荤 | 红烧肉 | 去皮前腿肉切块150 | 去皮前腿肉切块150 | |||||||||
| 小荤 | 肉末豆腐 | 豆腐110，肉末40 | 豆腐110，肉末40 | 小荤 | 洋葱炒鸡蛋 | 洋葱100，鸡蛋30 | 洋葱100，鸡蛋30 | |||||||||
| 素菜 | 香菇青菜 | （请在粮油干调下单） | （请在粮油干调下单） | 素菜 | 香菇菜心 | （请在粮油干调下单）（请在粮油干调下单） | 汤 | 萝卜丝鲜汤 | 白萝卜40虾皮2g（请在粮油干调下单） | 白萝卜40虾皮2g（请在粮油干调下单） | 汤 | 冬瓜汤 | 冬瓜15 | 冬瓜15 | ||
| 水果或牛奶 | 水果或牛奶 | 水果或牛奶 | 水果或牛奶 | 配菜 | 配菜2 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | |||||||||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 | |||||||||
| 10月12号 套餐6 | 周四 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 | 大荤 | 花菇蒸鸡 | 请在粮油干调下单）（请在粮油干调下单） | 大荤 | 土豆烧牛肉 | 牛腩120，土豆30 | 牛腩120，土豆30 | 小荤 | 包菜粉丝炒鸡蛋 | 圆包菜100鸡蛋20g粉丝10 | 圆包菜100鸡蛋20g粉丝10 |
| 小荤 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿100，鸡蛋40 | 西红柿100，鸡蛋40 | 素菜 | 素炒娃娃菜 | 娃娃菜160 | 娃娃菜160 | |||||||||
| 素菜 | 清炒娃娃菜 | 娃娃菜150 | 娃娃菜150 | 汤 | 蘑菇鸡蛋汤 | 蘑菇，鸡蛋各20 | 蘑菇，鸡蛋各20 | |||||||||
| 汤 | 菌菇蛋汤 | 蘑菇15，鸡蛋15, | 蘑菇15，鸡蛋15, | 水果或牛奶 | 水果或牛奶 | 水果或牛奶 | 水果或牛奶 | |||||||||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | 配菜 | 配菜2 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | |||||||||
| 10月13号 套餐7 | 周五 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 | |||||||
| 大荤 | 千张结烧肉 | 去皮前腿肉100，千张结50 | 去皮前腿肉100，千张结50 | 大荤 | 糖醋排骨 | 4-5cm160 | 4-5cm160 | |||||||||
| 小荤 | 芹菜炒鸭肫 | 香芹110，鸭肫30 | 香芹110，鸭肫30 | 小荤 | 西葫芦炒里脊 | 西葫芦120，里脊肉20 | 西葫芦120，里脊肉20 | |||||||||
| 素菜 | 蚝油生菜 | 生菜150 | 生菜150 | 素菜 | 清炒菠菜 | 菠菜150 | 菠菜150 | |||||||||
| 汤 | 紫菜蛋汤 | （请在粮油干调下单） | （请在粮油干调下单） | 汤 | 平菇海菜汤 | （请在粮油干调下单） | （请在粮油干调下单） | |||||||||
| 水果或牛奶 | 水果或牛奶 | 水果或牛奶 | 水果或牛奶 | 配菜 | 配菜2 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | |||||||||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | |||||||||||||
| 初中三片区 | 学校 | 星期六 | 星期日 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | ||||||||
| 初中三片区 | 南京市江宁区麒麟初级中学 | 套餐3 | 套餐4 | 套餐5 | 套餐6 | 套餐7 | 套餐1 | 套餐2 | ||||||||
| 初中三片区 | 南京市江宁区上峰初级中学 | 套餐3 | 套餐4 | 套餐5 | 套餐6 | 套餐7 | 套餐1 | 套餐2 | ||||||||
| 初中三片区 | 南京市江宁区桃红初级中学 | 套餐3 | 套餐4 | 套餐5 | 套餐6 | 套餐7 | 套餐1 | 套餐2 | ||||||||
| 初中三片区 | 南京市江宁区横溪初级中学 | 套餐3 | 套餐4 | 套餐5 | 套餐6 | 套餐7 | 套餐1 | 套餐2 | ||||||||
| 初中三片区 | 南京市江宁区东善桥初级中学 | 套餐3 | 套餐4 | 套餐5 | 套餐6 | 套餐7 | 套餐1 | 套餐2 | ||||||||
| 初中三片区 | 南京市江宁区铜井初级中学 | 套餐3 | 套餐4 | 套餐5 | 套餐6 | 套餐7 | 套餐1 | 套餐2 | ||||||||
| 初中三片区 | 南京市江宁区铜山初级中学 | 套餐3 | 套餐4 | 套餐5 | 套餐6 | 套餐7 | 套餐1 | 套餐2 | ||||||||
| 初中三片区 | 南京市江宁区秣陵初级中学 | 套餐3 | 套餐4 | 套餐5 | 套餐6 | 套餐7 | 套餐1 | 套餐2 | ||||||||
| 初中三片区 | 南京市江宁区汤山初级中学 | 套餐3 | 套餐4 | 套餐5 | 套餐6 | 套餐7 | 套餐1 | 套餐2 | ||||||||
| 初中三片区 | 南京市清水亭学校初中部 | 套餐3 | 套餐4 | 套餐5 | 套餐6 | 套餐7 | 套餐1 | 套餐2 | ||||||||
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