上峰中学23-24学年第一学期第7周菜谱-江宁区上峰初级中学

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上峰中学23-24学年第一学期第7周菜谱

发表日期：2023/10/13 14:16:16 出处：江宁区上峰初级中学作者：葛道兴有427位读者读过

南京市江宁区上峰初级中学第7周菜谱
日期	星期	午餐菜肴类型	菜肴品名	菜肴搭配/g	老师午餐	晚餐菜肴类型	菜肴品名	菜肴搭配/g	老师晚餐
2023/10/16	星期一	主食	大米饭	粳米	粳米	主食	大米饭	大米饭	大米饭
		大荤	洋葱炒牛柳	牛里脊肉切条110、红皮洋葱30 彩椒20g	牛里脊肉切条110、红皮洋葱30 彩椒20g	大荤	红烧鸭肫	鸭肫150g	鸭肫150g
		小荤	西芹炒肉片	西芹110、瘦肉片30	西芹110、瘦肉片30	小荤	蒜苗炒肉片	蒜苗110g瘦肉片30	蒜苗110g瘦肉片30
		素菜	清炒小白菜	小白菜150	小白菜150	素菜	广东菜心	广东菜心150g	广东菜心150g
		汤	黄瓜蛋汤	黄瓜15、鸡蛋15	黄瓜15、鸡蛋15	汤	西红柿鸡蛋汤	西红柿20、鸡蛋15	西红柿20、鸡蛋15
		配菜	葱姜蒜	葱姜蒜	葱姜蒜	配菜	葱姜蒜	葱姜蒜	葱姜蒜

2023/10/17	星期二	主食	大米饭	粳米	粳米	主食	大米饭	大米饭	大米饭
		大荤	糖醋排骨	猪肋排160	猪肋排160	大荤	土豆烧仔鸡	土豆30g 冰鲜仔鸡切块140g	土豆30g 冰鲜仔鸡切块140g
		小荤	西葫芦炒鸡蛋	西葫芦120、鸡蛋40	西葫芦120、鸡蛋40	小荤	肉沫豆腐	韧豆腐（袋装）130g去皮前腿肉绞肉沫(7分瘦)30g	韧豆腐（袋装）130g去皮前腿肉绞肉沫(7分瘦)30g
		素菜	彩椒土豆丝	土豆丝130、彩椒20	土豆丝130、彩椒20	素菜	清炒西葫芦		西葫芦150g
		汤	西红柿鸡蛋汤	西红柿20、鸡蛋15	西红柿20、鸡蛋15	汤	大白菜鸡蛋汤	大白菜15g鸡蛋15g	大白菜15g鸡蛋15g
		配菜	葱姜蒜	葱姜蒜	葱姜蒜	配菜	葱姜蒜	葱姜蒜	葱姜蒜
		牛奶或水果	香蕉	香蕉160	香蕉160
2023/10/18	星期三	主食	大米饭	粳米	粳米	主食	大米饭	大米饭	大米饭
		大荤	红烧鸡腿	鸡腿（80头）140	鸡腿（80头）140	大荤	葱爆糖醋大虾	津葱10g 南美白对虾115g	津葱10g 南美白对虾115g
		小荤	白菜肉片	白菜140、肉片20	白菜140、肉片20	小荤	青椒胡萝卜炒鸡脯肉	芜湖椒40g 胡萝卜60g 鸡脯肉40g	芜湖椒40g 胡萝卜60g 鸡脯肉40g
		素菜	炒藕片	莲藕140、彩椒10	莲藕140、彩椒10	素菜	蒜香油麦菜	油麦菜150g	油麦菜150g
		汤	萝卜排骨汤	白萝卜30、猪小排剁块20	白萝卜30、猪小排剁块20	汤	平菇瘦肉汤	瘦肉丝15g平菇15g	瘦肉丝15g平菇15g
		配菜	葱姜蒜	葱姜蒜	葱姜蒜	配菜	葱姜蒜	葱姜蒜	葱姜蒜
						牛奶或水果	香梨	香梨130	香梨130
2023/10/19	星期四	主食	大米饭	粳米	粳米	主食	大米饭	大米饭	大米饭
		大荤	红烧肉	去皮前腿肉切块（2-3cm）7分瘦140	去皮前腿肉切块（2-3cm）7分瘦140	大荤	雪花鸡柳	鸡柳120g	鸡柳120g
		小荤	宫保鸡丁	花生米40（请在粮油干调下单）、白干40、鸡丁40	花生米40（请在粮油干调下单）、白干40、鸡丁40	小荤	大煮干丝	干丝50g 肉丝30g 上海青30g	干丝50g 肉丝30g 上海青30g
		素菜	香芹炒胡萝卜	香芹120、胡萝卜30	香芹120、胡萝卜30	素菜	干锅包菜	圆包130g 芜湖椒20g	圆包130g 芜湖椒20g
		汤	裙带菜鸡蛋汤	干裙带菜3（请在粮油干调下单）、鸡蛋15	干裙带菜3（请在粮油干调下单）、鸡蛋15	汤	萝卜丝鸡蛋汤
		配菜	葱姜蒜	葱姜蒜	葱姜蒜	配菜	葱姜蒜	葱姜蒜	葱姜蒜
						水果	香蕉160	香蕉160	香蕉160
2023/10/20	星期五	主食	粳米	粳米	粳米	主食	大米饭	大米饭	大米饭
		大荤	红烧麻鸭	麻鸭切块140、土豆30	麻鸭切块140、土豆30	大荤	油果烧肉	油果30g 去皮前腿肉切块（2-3cm）7分瘦120g	油果30g 去皮前腿肉切块（2-3cm）7分瘦120g
		小荤	青椒炒香干肉丝	芜湖椒50、香条干50、瘦肉丝30	芜湖椒50、香条干50、瘦肉丝30	小荤	花菜炒肉丝	花菜120g肉丝20g	花菜120g肉丝20g
		素菜	黄瓜炒木耳	黄瓜110、木耳2（请在粮油干调下单）	黄瓜110、木耳2（请在粮油干调下单）	素菜	油焖茄子	紫圆茄150g	紫圆茄150g
		汤	平菇蛋汤	平菇15、鸡蛋20	平菇15、鸡蛋20	汤	紫菜蛋汤	紫菜2g（请在粮油干调下单）鸡蛋15g	紫菜2g（请在粮油干调下单）鸡蛋15g
		配菜	葱姜蒜	葱姜蒜	葱姜蒜	配菜	葱姜蒜	葱姜蒜	葱姜蒜
		牛奶或水果	蜜桔	蜜桔110	蜜桔110