上峰中学23-24学年第二学期第18周菜谱-江宁区上峰初级中学

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上峰中学23-24学年第二学期第18周菜谱

发表日期：2023/12/29 14:05:27 出处：江宁区上峰初级中学作者：葛道兴有424位读者读过

南京市江宁区上峰初级中学第18周菜谱

2024/1/1

星期一

午餐

大米饭

晚餐

大米饭

2024/1/2

星期二

午餐

大米饭

鸭腿150g

虾仁豆腐

虾仁(包冰30%-40%)40g韧豆腐(袋装)100g

炒藕片

藕片100g红椒5g

银耳西米羹

）

晚餐

大米饭

红烧肉/虎皮扣肉

下五花肉140g

鸡丁30兰州青梗花菜110g

包菜炒粉丝

圆包100g粉丝30g（干调下）

山药木耳鸭二件汤

毛山药10g鸭翅中10g鸭爪10g小片木耳1g（干调下）

秋月梨280g

2024/1/3

星期三

午餐

大米饭

红烧大排

（规格）芹菜炒鸭肫

香芹80g鸭肫40g红椒10g

油渣矮脚黄

矮脚黄140g板油10g

西红柿鸡蛋汤

西红柿20g鸡蛋15g

晚餐

大米饭

红烧带鱼

带鱼160g

五彩鸡丁

玉米粒80g鸡丁50g胡萝卜丁5g黄瓜丁5g

黄豆芽炒油果

油果20g 黄豆芽100g

萝卜排骨汤

牛奶

2024/1/4

星期四

午餐

大米饭

红烧鸡腿

鸡腿（80头）140g

椒爆猪心

猪心60g红椒30g洋葱5g青椒30g

蒜泥娃娃菜

小娃娃菜140g

平桥豆腐羹

香菜5g韧豆腐(袋装)20g鸡蛋10g小片木耳（计重）5g

橙子190g

晚餐

大米饭

胡萝卜40g羊肉块130g

木须肉

青椒20g鸡蛋20g瘦肉丝30g小片木耳4g（干调下）金针菇10g

彩椒土豆片

菠菜蛋汤

菠菜20g、鸡蛋10g

2024/1/5

星期五

午餐

大米饭

糖醋排骨

猪肋排剁块（4-5cm）140g

西红柿炒鸡蛋

西红柿120g鸡蛋30g

蒜苗炒香干

蒜苗110g香干30g

山药老母鸡汤

老母鸡15g山药10g

香蕉175

晚餐

大米饭

薯条鸡柳

西葫芦炒肉

胡萝卜10g瘦肉片30g寿光生瓜130g

蘑菇炒小白菜

小白菜130g蘑菇10g

紫菜鸡蛋汤

紫菜2g（干调下）鸡蛋15g

2024/1/6

星期六

午餐

大米饭

黄豆烧猪蹄

黄豆（大）15g猪蹄剁块130g

西芹炒猪肚

青椒土豆丝

箱装土豆100g青椒30g

菜秧蛋汤

菜秧20g鸡蛋20g